寿司与全球渔获

豆瓣评分:0.0

类型：纪录片地区：美国上映： 2011 语言：英语

主演： MarkHall

导演： MarkHall

更新状态: 已完结

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剧情介绍

美味可口的寿司：谁不喜欢呢？这部纪录片追溯了世界各地寿司制作的历史、艺术和技术，有很多令人垂涎的东西，但这并不是对咸味美味的空洞赞歌。由于寿司在美国和中国等国家越来越受欢迎，因此蓝鳍金枪鱼和其他珍贵海洋物种的命运岌岌可危。霍尔主任通过与寿司厨师和环境专家的会面来审视日益严重的危机，其中包括作家 Casson Trenor、时代杂志 2010 年的“环境英雄”以及世界上第一家可持续寿司餐厅的创始人。

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